Terroir / cuvée: Les Galuches

-10 ha sur sol de sables et graviers (alluvions anciennes de la Loire)
-Elevage en fût de chêne sur lie fine durant 8 mois
Ce lieu-dit des bords de Loire, est situé sur l’ancien lit de ce fleuve. La présence de petits graviers donne son nom à la parcelle. Ce secteur apparaît déjà fortement planté en vignes, sur le cadastre napoléonien de 1838.
Très fin, très aromatique, il se déguste dans sa jeunesse ou en le laissant s'épanouir d'une à quelques années. On peut lui associer de nombreux mets : charcuteries, poissons en sauce, volailles, viandes rouges, fromages légers.