Terroir / cuvée: Clos de l'Hospice

Durant l’été 2008, nous avons replanté ce clos historique, disparu il y a 100 ans, avec le phylloxéra :
Le Clos de l’Hospice de Chinon
Le passé viticole de ce site est très riche et régulièrement mentionné dans les archives depuis le 16ème siècle. Il fut exploité par des descendants de Rabelais, des sœurs Calvairiennes puis des sœurs Augustines Hospitalières à la Révolution !
Le vignoble est idéalement exposé, plein sud, face au Château, surplombant la vieille ville et la Vienne avec une forte pente.
Une 1ère récolte aura lieu en 2011 !